Ranking
0.00
avatar

Gastronomía ecuatoriana y más

Más info ↓

Receta de bolones de verde ecuatorianos

Gastronomía ecuatoriana y más
6 Fotos
Ya están listos los bolones, a disfrutarlos!
image
Aquí les dejo mi receta del bolón de verde tras un intento fallido en el cual terminamos comiendo majado de verde en vez de bolones finalmente he logrado hacerlos bien.
Las fotos son mías así que no esperen mucho de ellas, simplemente están para que vean el procedimiento y se puedan guiar. 

Mostrar todas 6 →

Ceviche de camarón express

Gastronomía ecuatoriana y más
6 Fotos
Ingredientes para el ceviche de camarón
image
Esta receta es útil para aquellos que no tienen a su mamita cerca y no disponen de mucho tiempo para ponerle tanta atención a los detalles de una receta de ceviche normal, pero quieren disfrutar de este plato aunque lo tengan que hacer ustedes mismos porque no hay quien les socorra. :)

Mostrar todas 6 →

Gastronomía Ecuatoriana en Madrid de la mano de "PARALELO CERO"

Gastronomía ecuatoriana y más
Hoy el primer restaurante gourmet ecuatoriano de España,  "Paralelo Cero", cumple una semana desde su apertura en el barrio de Salamanca- Madrid.
Desde aquí queremos desearles a sus dueños, dos jóvenes y soñadores guayaquileños  la mejor de las suertes con la grandiosa aventura de dar a conocer nuestra gastronomía de la forma más «chic».

Restaurante Ecuatoriano Paralelo Cero 
Fuente: www.facebook.com/Paralelocero

Para aquellos que lo quieran visitar y degustar sus platos, Paralelo Cero esta ubicado en C/ Villanueva 21 — Madrid. 

Restaurante Ecuatoriano Paralelo Cero Madrid
Fuente: www.facebook.com/Paralelocero

Semana Santa Tradición de Ecuador

Gastronomía ecuatoriana y más
Aquí un video de la preparación de la Fanesca, uno de los platos típicos de Semana Santa que preparamos las familias ecuatorianas en estas festividades. Aunque se consume durante toda la festividad, es el Jueves Santo, día de la última cena de Jesús y sus apóstoles cuando compartimos la fanesca con nuestros familiares, en un gesto de generosidad y de unión. Los ingredientes principales son los granos, el pescado y todo el amor de nuestras madres, tías y primas o del Chef del Hilton :)